Вино против рака

Умеренное потребление красного вина может снизить риск заболевания раком легких у мужчин, сообщается в статье журнала Американского общества исследований рака «Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention» «Антиоксиданты, содержащиеся в красном вине, могут защищать от рака легких, особенно если речь идет о курильщиках» — заявляет доктор Чан Чао, руководитель проведенного исследования.

[[MORE]]

Доктор Чао проанализировал данные исследований мужского здоровья в Калифорнии, собранные как в системе здравоохранения, так и благодаря добровольным отчетам 84 170 мужчин в возрасте от 45 до 69 лет.

Исследователи оценивали эффект потребления пива, красного вина, белого вина и ликера на уровень заболеваемости раком легких. В ходе исследования делались поправки на возраст, расу, образование, уровень доходов, индекс массы тела, историю заболеваний дыхательных путей и легких, а также курение.

Среди участников исследования было определено снижение риска заболевания раком легких на 2% с каждым бокалом вина в месяц. Самый сильный эффект достигался у курильщиков, потреблявших 1-2 бокала вина в день. Их риск заболевания раком легких снижался на 60%. Впрочем, еще больше снизить риск заболевания мог бы отказ от курения. Некурящие мужчины рискуют меньше, чем курильщики, выпивающие по бокалу красного вина в день.

Употребление пива, белого вина и ликера не показало значительной связи с риском заболевания.

Исследователи предупреждают, что результаты их работы не должны использоваться для оправдания чрезмерного употребления алкоголя.


/

Популярные сообщения из этого блога

Сом в духовке рецепт. Как запечь сома в духовке

Если запечь в духовке сома, то мясо этой рыбы станет нежным и мягким, а так же невероятно вкусным. Жареное мясо сома немного сухое, а запеченное, наоборот, приобретает мягкость и сочность, благодаря тому, что пропитывается специями. У этой рыбы отсутствует лишний жир, что делает ее пригодной для диетического питания. [[MORE]] Как запечь сома в духовке - инструкция Как запечь сома в духовке, нет никаких секретов. Для этого надо хорошо подготовить саму рыбу. Для того чтобы запечь сома в духовке не надо брать большую рыбу, лучше, если это будет небольшая тушка на 1 – 1.5 килограмма. Запечь в духовке можно и замороженного сома, которого предварительно разморозить и очень хорошо промыть. Перед тем, как запечь сома в духовке, рыбью тушу можно разрезать на стейки, а можно сделать только надрезы до хребта. Это позволит лучше рыбе пропечься. Подготовка и запекание сома в духовке Смешать столовую ложку соли и чайную ложку черного молотого перца. Этой смесью хорошо натереть сома снаружи и внут...
Далее...

Коровники на зиму рецепты. Как солить коровники на зиму

Грибная пора – это излюбленное для многих время года, когда можно приготовить очень много вкусностей из собранных грибов. Можно также засолить грибочки на зиму. Ведь что может быть лучше, чем солёные маринованные грибочки. Не исключением стали и известные всем грибы коровники. В этой статье мы поведаем вам, как солить коровники правильно и вкусно в домашних условиях. [[MORE]]Коровники на зиму рецепт приготовления А расскажем мы, как солить коровники, на наглядном примере рецепта. Всё приготовление у вас займёт 25 минут. Для этого понадобятся следующие ингредиенты: грибы коровники – 1кг, 2 столовые ложки соли, одна столовая ложка сахара, зонтики укропа – 5 шт., лист вишнёвый – 10 шт., лист малиновый – 10 шт., перец горошком – 5 шт., лавровый лист – 5 шт., уксусная эссенция 70%-я. Как солить коровники на зиму - рецепт Как солить коровники, более детально рассказано в дальнейших пунктах: Для начала, чтобы на зиму насолить коровники, нужно купить и насобирать грибы. Затем коровники мы...
Далее...

Биточки рецепт. Как приготовить биточки

Как приготовить биточки? Рано или поздно этот вопрос возникает перед каждой новоиспеченной хозяйкой. А если Вы – хозяйка с опытом, знаете ли, наверняка – правильно Вы их готовите? [[MORE]] Некоторые люди не видят разницы между котлетами и биточками. А вот кулинары скажут, что котлеты могут быть любой произвольной формы, а биточки делаются именно круглыми. Подают биточки в густом соусе (причем они довольно сочные), в котором ранее их тушили. Мясные биточки рецепт А как приготовить биточки? Для приготовления понадобиться: мясо свиное или говяжье – 0,5 кг, хлеб белый – 100 г, яйца – 2 штуки, молоко – 250 г. Соль, специи, зелень укропа или петрушки – по вкусу. Мука или панировочные сухари понадобятся для панировки. Как приготовить биточки мясные? Для того чтобы приготовить биточки, использовать можно как свинину, так и говядину. Так же Вы можете их совместить в угодных Вам пропорциях. Перекрутите мясо с помощью мясорубки или приобретите готовый фарш. Хлеб для биточков нарежьте маленьки...
Далее...