Сообщения

Сообщения за 2013

Сардельки рецепт. Как варить сардельки

Бешеный ритм жизни часто вынуждает людей к потреблению быстрой еды. В числе родных и привычных для постсоветского человека продуктов питания в этой категории можно отнести, конечно же, сардельки, которые хоть и не находятся в числе самых полезных продуктов, но часто выручают нас в различных ситуациях. Что же нужно учитывать, а главное – как варить сардельки? Мы вас научим рецепту их приготовления! [[MORE]] Сардельки - рецепт приготовления Итак, нам понадобятся: сардельки, вода, соль. Как варить сардельки – пошаговая инструкция Промыть сардельки, наколоть их вилкой или ножом, или сделать небольшой надрез вдоль всей сардельки. Это надо делать для того, чтобы наши сардельки не лопались, когда будете их варить, и легко чистились после нее. Залить сардельки в кастрюле холодной водой и добавить щепотку соли. Поставить кастрюлю на плиту, и довести до кипения. Варить сардельки в течении от 3 до 5 минут. Сразу после варки очистить сардельки от оболочки. А если оболочка натуральная, то сардел...

Как приготовить желудки индейки - простые и быстрые рецепты

Как ни странно, но блюда из желудков птицы, особенно индейки, очень популярны. Хотя, они практически не питательны и не полезны. Мышечный мешок желудка жестковат, поэтому лучше всего желудочки мариновать. Но, привлекательность и уникальность желудочков именно в том, что они обладают некоторой резиновой консистенцией. В этой статье мы и поговорим, как приготовить желудочки индейки. Мы рассмотрим два рецепта как приготовить желудки индейки. [[MORE]]Тушеные желудки индейки рецепт Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: 500-600 г желудков; 100 г лука; чеснок; зелень; соль, растительное масло, соевый соус. Как приготовить желудки индейки тушеные? Для того чтобы их приготовить, промойте мясо под холодной водой и очистите от прожилок и плёнок. Теперь отварите их до мягкости в подсоленной воде около двух часов, а бульон сохраните. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистой корочки. Теперь достаньте желудки индейки из бульона и выложите на сковороду. Добавьте стакан бульона и пр...

Маринованные опята на зиму в банках рецепт. Как мариновать опята на зиму в банках

Перед тем, как мариновать опята, необходимо тщательно перебрать сырье грибы, выбросить все те, которые могут вызывать хоть малейшее сомнение, очистить опята от земли и шкурки и тщательно промыть в соленой воде. [[MORE]] Для того, чтобы маринованные опята на зиму были хорошего качества, их нужно класть не в холодную, а в кипящую воду. Варить опята нужно в эмалированной посуде. Нельзя ни в коем случае использовать для варки или хранения опят оцинкованную посуду, поскольку в ней могут образовываться вредные вещества, что может спровоцировать отравление. Расскажем, как мариновать опята двумя разными способами. Как мариновать опята на зиму в банках - рецепт №1 Подготовленные на зиму опята, чтобы мариновать, нужно залить водой и варить примерно в течении часа, периодически снимая шумовкой пену. Необходимо также следить за тем, чтобы опята не приставали ко дну кастрюли. Затем нужно отвар слить и опята залить чистой водой, а затем снова довести до кипения. Для того чтобы на зиму мариновать ...

Заливное из рыбы с желатином - рецепты с фото

Одно из самых красивые и вкусных блюд, которые украшают праздничные столы - заливное. Особенно оригинальным и вкусным оно будет, если готовить его из рыбы. Блюдо укращают различными яркими овощами и кусочками яйца, выкладывают филе рыбки и заливают крепким бульоном. В рыбном варианте заливного, желирующих свойст продукта недостаточно, необходимо в бульон добавить немного желатина. Блюдо не только вкусное, но и низкокалорийное, к тому же приносит пользу суставам. [[MORE]]Заливное из рыбы с желатином - лучшие рецепты Практически любой из огромной разновидности рыб подходит для приготовления этого блюда. Вкус заливного будет отличатся, в зависимости от выбранной тушки. Как приготовить заливное из рыбы с желатином (из судака) Ингредиенты: тушка судака; морковь; луковица; 12 гр. желатина; лавровый лист; вода; соль. Пошаговое приготовление заливного: Очистить рыбу весом в пределах одного килограмма, выпотрошите и как следует, вымойте его под проточной водой. Отрежьте хвост, голову и плав...

Отбивные из говядины рецепт. Как приготовить отбивные из говядины

Отбивные из говядины – это очень вкусное блюдо. Однако не всем нравиться его готовить. А потому, что во время жарки говядина может утратить свою сочность и превращается в сухую и невкусную. Впрочем, нужно только знать пару секретов ее приготовления. Кто-то маринует говядину в майонезе, кто-то протушивает ее в томатном соусе, а кто-то жарит их в кляре. Представляем вашему вниманию полезную информацию о том, как приготовить отбивную из говядины? [[MORE]] Полезные рекомендации: при покупке мяса, чтобы приготовить отбивную из говядины, имейте в виду, что более сочными они получатся, если брать кусок говядины, который можно разрезать поперек волокон. Отбивные из говядины рецепт в кляре Для того что бы приготовить отбивную из говядины Вам понадобится: говядина - 400 грамм; яйца - 2 шт.; панировочные сухари - пятьдесят грамм; подсолнечное масло – 25 мл; соль, перец по вкусу. Как приготовить отбивные из говядины? Охлажденную говядину, чтобы приготовить отбивную, разрезать на 6-8 кусков. Р...

Суп из тунца рецепты - как правильно сварить?

Рыбные супы содержат много клетчатки и белка, благодаря чему могут считаться диетическими. Тунец, как свежий, так и консервированный, одна из лучших рыб, чтобы приготовить легкий вкусным суп. Тунец очень нежная и вкусная рыба, прекрасно поддается тепловой обработке, идеально подходит для первых блюд. [[MORE]]Рецепт №1: Суп из консервированного тунца с перловкой Ингредиенты для приготовления: 2 банки консервированного тунца в собственном соку; 50 г перловой крупы; 2 средние картофелины; луковица; средняя морковь; 2 небольших помидора; небольшой пучок петрушки; лавровый лист; масло растительное (постное); 2 ст. л. водки; соль. Пошаговое приготовление супа из консервированного тунца: 1. Для начала, перловку необходимо хорошенько промыть и поместить в небольшую кастрюлю с водой, добавив при этом немного постного масла. Отправляем на огонь и варим на большом огне в течении 10 минут. Дальше необходимо необходимо заняться овощами и зеленью: тщательно вымываем и при необходимости чистим. Карт...

Кедровые орехи рецепты. Как приготовить кедровые орехи

Итак, давайте же разберемся, как приготовить кедровые орехи, которые так полезны для нашего организма. [[MORE]] Вареные кедровые орехи рецепт Итак, как приготовить кедровые орехи вареные? Кладем в кастрюлю кедровых орешков, столько, сколько Вы сможете скушать за один раз вместе со своими близкими. На неделю вперед приготовить кедровые орехи не нужно, так ка кони должны быть свежеприготовленными для того, чтобы сохранить всю свою полезность. Наливаем воду, чтобы она полностью покрыла кедровые орехи. Готовить кедровые орехи минут 15-20. Сливаем воду и щелкаем кедровые орехи поперек, так Вам понадобится меньше усилий и ядро останется целое; Кедровые орехи рецепт молочка Кедровое молочко применяется для кормления грудных деток, у которых на коровье молоко аллергия, а также его рекомендуют кормящим мамам для повышения лактации. Для того, чтобы приготовить кедровое молочко, берем 600 грамм кедровых орехов, очищаем их от скорлупы, а для того, чтобы быстро убрать кожицу опускаем кедровые ор...

Кекс на молоке рецепт. Как испечь кекс на молоке

Вам знакома ситуация, когда открывая холодильник вы обнаруживаете там почти просроченный пакет молока или его остатки? Вылить – жалко, что испечь из молока, тогда задумаетесь вы. Ответов на ваш вопрос довольно много, почти все это простые рецепты, быстрые и довольно вкусные, так что смело отводите в своей кулинарной книге раздел под названием: «что испечь из молока». [[MORE]] Вот некоторые советы, которые помогут вам не идти на сделку с совестью, выливая молоко. Кекс на молоке рецепт приготовления 7 яиц, 8 ст. ложек сахарной пудры, 8 ст. ложек муки, 1,5 литра молока, 300 г. сахара, Пакетик ванильного сахара, Маргарин или сливочное масло для смазывания формы Приготовление этого вкуснейшего лакомства из молока не займет много времени и не требует слишком высоких кулинарных талантов. Благодаря тому, что молочный кекс довольно быстро и просто готовится, его можно испечь из молока, когда нагрянули неожиданно гости или просто вечером к семейному чаю. Самое важное и необходимое для получен...