Сообщения

Сообщения за апрель, 2015

Как варить очищенные кальмары - советы и рецепты

Как варить очищенные кальмары? Для начала забудьте о написанных статьях, где учат варить кальмаров 3–5 минут. Многие люди, которые утверждают, что не любят кальмаров, скорее всего, пробовали их, приготовленными этим способом. [[MORE]] Как варить очищенные кальмары правильно? Начнем с того, что кальмары нужно очистить. Для того, чтобы это сделать быстро, необходимо обдать кальмары кипятком. После этой процедуры вы сможете очень легко его очистить от бесцветной пленки и темной кожицы. Что касается отваренного кальмара, то его тоже довольно легко чистить. Но если вы дадите кальмару слишком сильно остыть, то снять эту бесцветную пленочку будет уже более проблематично. Как варить очищенные кальмары? Инструкция Итак, приступим. Возьмите очищенные кальмары. Они должны быть очищенными и размороженными. Вскипятите воду в кастрюльке. Емкость нежно выбрать побольше (из расчета примерно 2 литра на один–два кальмара) Это делается для того, чтобы кальмар стал сочным и вобрал в себя соль в необх...

Салат из огурцов на зиму - избранные рецепты

Сегодня в магазинах продают большое количество самых разнообразных консервов, в том числе и овощных салатов. Однако, домашнее консервирование позволяет сберечь большую часть урожая и экономит существенную часть семейного бюджета, что тоже немаловажно. Ну что может быть вкуснее, чем открыть баночку домашнего салата из огурцов и съесть его с жареной или отварной картошкой зимой? Существует огромное количество рецептов его приготовления в различными добавками из других овощей, и мы с вами обязательно ими поделимся, чтобы вы могли удивить своим мастерством ваших гостей и домашних. [[MORE]]Как сделать салат из огурцов на зиму – общие советы и рекомендации Одним из безусловных преимуществ этой заготовки является то, что его можно приготовить из огурцов абсолютно любой спелости. Каждая хозяйка знает что в пищу летом употребляют самые свежие, маленькие крепкие огурчики прямо с грядки. А в урожайный год большая часть ценных овощей просто остается невостребованной – плоды переспевают, становятся...