Как запечь индейку в фольге в духовке - рецепты
Очень вкусное и полезное мясо индейки – прекрасная альтернатива курице. При запекании даже это постное мясо получается сочным, мягким и вкусным. Благодаря своеобразному эффекту термоса, который образуется при использовании фольги, индейка сохраняет полезные вещества и неповторимый аромат, к тому же – духовка и посуда останутся чистыми. Птицу можно готовить как целиком, так и отдельными частями. [[MORE]]Как приготовить индейку в фольге - советы и рекомендации Рассчитайте обязательно вес птицы, который необходим для праздничного стола (на 10 человек хватит индейки на 5 кг). Если Вы хотите купить свежую птицу, то приобретайте ее не ранее, чем за 2 дня до ее приготовления. Выпотрошенную птицу внутри и снаружи необходимо вытереть хорошенько полотенцем, положить на блюдо, накрыть фольгой и отставить в холодильник. Если индейка замороженная, то, перед приготовлением медленно ее разморозьте. Учтите, займет это не менее суток. Оттаявшую птицу также необходимо поставить в холодильник. Рецепты пр...