Замороженные кальмары рецепт. Как варить кальмары
Мясо кальмара богато на незаменимые аминокислоты, это просто кладовая белка! По содержанию витаминов группы В и легкоусвояемых белков, они значительно раз превосходят рыбу или мясо животных. Помимо того, кальмары богаты полиненасыщенными жирами, которые играют большую роль в сбалансированном питании. И, как и все морепродукты, они, конечно же, богаты различными минералами, железом, фосфором, йодом, медью. Кальмары великолепно подходят для приготовления рецептов салатов, тушения, жарки, приготовления супов. Широкое применяется мясо кальмаров в блюдах средиземноморской кухни, а также кухонь азиатских стран. Уж там–то точно знаю, как варить кальмаров! [[MORE]] Как варить замороженные кальмары? Обратите внимание на то, что если у вас замороженные кальмары, то тушки не должны быть слипшимися, они должны легко отделяться друг от друга. Иначе это значит, что кальмары уже были разморожены. И такой кальмар может оказаться горьковатым, расползаться при приготовлении. Если цвет мяса – не белый, ...