Сообщения

Сообщения за март, 2011

Клюквенный морс рецепт. Как приготовить клюквенный морс

Один из самых любимых, вкусных и полезных напитков – это клюквенный морс. Расскажем, как варить клюквенный морс. Этот чрезвычайно популярный еще с давних времен освежающий напиток, традиционно готовится с добавлением фруктов, ягод и овощей, а иногда с добавлением сахара или меда по вкусу. Необходимо подчеркнуть то, что существует неограниченное количество рецептов позволяющих приготовить клюквенный морс. [[MORE]] Клюквенный морс - рецепт с сахаром Для приготовления этого рецепта морса Вам понадобятся: стакан клюквы; 1,5 л. воды; 0,5 ст. сахара. Перед тем, как приготовить клюквенный морс, нужно тщательно перебрать всю клюкву, потом помыть ее, и, в конце раздавить деревянной ложкой, чтобы в итоге получить сок, который в конце следует отжать. Оставшиеся выжимки для клюквенного морса необходимо залить водой и также перекипятить. В конце приготовления полученный клюквенный отвар нужно процедить и добавить к нему по вкусу сахар–песок и сок. Клюквенный морс - рецепт с медом Для приготовл...

Салат из ревеня рецепт. Как приготовить салат из ревеня

Ревень в Узбекистане очень любят, но практически не выращивают, так как он в избыточном количестве сам прекрасно растет на склонах гор, где его и собирают. В середине весны, когда узбеки начинают готовить из зелени все, что только можно, - манты, самсу, чучвару и еще много разнообразных блюд, ревень кладут во многие блюда узбекской кухни, в том числе и в салаты. [[MORE]] После приготовления вы получите 3-4 порции Как приготовить салат из ревеня: ингредиенты стебли ревеня 5-6 шт. редиски 200 г зеленый лук 50 г зелень кинзы или петрушки 20 г сметана 100 г соль 4-5 г черный перец по вкусу Рецепт приготовления салата из ревеня Все ингредиенты для салата хорошо промыть проточной водой. Ревень очистить от кожицы, редиску от плодоножки и хвостика, зеленый лук от корней. Ревень нарезать кубиками 1x1 см. Зеленый лук нарезать, подгоняя под размер ревеня. Редиску нарезать тонкими пластинками. Часть зелени кинзы порубить, несколько веточек оставить для украшения. В сметану добавить сол...

Планирующие беременность должны стать трезвеннниками

Беременные и планирующие беременность женщины, должны строжайшим образом избегать приема алкоголя. [[MORE]] Более ранние рекомендации касательно планирования беременности допускают возможность приема пары бокалов вина в неделю. Изменения этих рекомендаций произошло по той причине, что касательно материнского здоровья определить безопасные дозы алкоголя не представляется возможным. В то время как прием больших доз алкоголя во время беременности однозначно вызывает повреждение систем и органов плода, влияние умеренных и малых доз на плод неясно. Министерство здравоохранения Великобритании, которое в первую очередь поддержало новые рекомендации, обосновывает это тем, что планирующие беременность и беременные женщины недооценивают риски, которые может нести алкоголь для их ребенка. По словам доктора Фионы Эдсхед, ужесточение рекомендаций произошло для блага женщин и их детей. Теперь женщина, которая принимает алкоголь, однозначно должна понимать, что любое количество выпитого может теорети...

Губная помада вредит зубам

К такому выводу пришли специалисты из университета Сан-Пауло. [[MORE]] Бразильские ученые отобрали для исследования косметическую продукцию десяти известных мировых брендов и особое внимание уделили химическому составу помад. В ходе работы выяснилось, что многие средства для губ содержат вредное для зубной эмали вещество - твердый парафин. - Конечно концентрация парафина в декоративной косметике небольшая, однако при ежедневном употреблении это может привести к возникновению кариеса, - объясняет ведущий эксперт исследовательской группы Антонио Хабьер. Дело в том, что парафин обладает таким свойством, как прилипание, поэтому "пристает" к поверхности зубов вместе с микроскопическими частичками пищи и патогенными бактериями, образуя благоприятную среду для их размножения. А удалить его остатки полностью можно, только если постоянно чистить зубы. В течение нескольких недель использования помады патогенные слои накапливаются, микроорганизмы активно плодятся и в эмали появляются тр...

Медики: Прием витаминов вредит сердцу

Ученые выяснили, что прием витаминов С и Е не приносит пользы в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. [[MORE]] По статистике около 12% американцев употребляют данные витамины. На самом деле, их использование может нанести вред организму. Витамин Е называют питательным веществом 1990-х годов. Он обладает антиоксидантным действием на внутриклеточные липиды, уменьшает их окисление и предупреждает разрушение. Считалось, что витамин С - это лучшая питательная защита от болезней, инфекций и свободных радикалов для организма. А витамин А и Е и сила витамина С могут буквально разделаться с вредными частицами, которые вызывают болезни сердца. Ученые также говорили о пользе витамин С в борьбе с раком. Врачи Говард Сессо и Дж. Майкл Газиано занялись оценкой способности витаминов С и Е предотвращать сердечно-сосудистые заболевания. На протяжении 8 лет они наблюдали за добровольцами, 5% из которых страдали недугами сердца. В эксперименте приняло участие 14641 человек в возрасте 64 лет. Они ...

Найдена причина различия головного мозга людей и приматов

Группе ученых из ряда научных центров США и Италии удалось, как они полагают, найти ключевую генетическую основу столь резкого отличия человеческого головного мозга от мозга других приматов и млекопитающих по размеру и когнитивным функциям. Эти особенности мозга человека связаны, как показало исследование, опубликованное 16 августа в журнале American Journal of Human Genetics, с количеством копий белковых доменов DUF1220, экспрессируемых в каждом кодирующем белки участке человеческого генома. [[MORE]] Авторы рассматриваемого исследования установили строгую корелляцию между размером мозга и количеством копий DUF1220, закодированных в геноме. У человека этот показатель превышает 270, что более чем вдвое превышает уровень шимпанзе - 125. У горилл это число равно 99, у обезьян-мармозеток - 30, а мышей - единице. В ходе исследования сравнивались не только геномы человека и других представителей приматов, но также последовательности ДНК индивидуумов, страдающих микро- и макроцефалией с люд...

Варенье из тутовника - рецепты из белых и черных ягод

Варенье из тутовника, самое редкое варенье, которое только может быть. Однако если же у вас есть тутовник, то почему бы не узнать, как приготовить варенье из тутовника? Рецепт варенья из тутовника не такой уж сложный. Любая хозяйка может его повторить легко и просто. [[MORE]]Как приготовить варенье из тутовника - советы Чаще всего для приготовления варенья из тутовника (шелковицы), рецепт которого мы приведем ниже, берут чуть не дозревшие тутовые ягоды, которые имеют достаточно сильный и очень приятный аромат, а также они очень сладкие на вкус, можно сказать даже приторные. Плоды тутовника и варенье из тутовника действительно полезны, они способствуют стабилизации нормального объема крови в организме, а также выступают в виде "очистители" крови, помимо этого ещё и обладает целым рядом различных антисептических и противовоспалительных действий и свойств. А сок из свежих ягод тутовника - это великолепное средство от кашля. Дело в том, что именно варенье из тутовника готовят не...

Чем опасны дальние перелеты?

Джет лаг — синдром, которым страдают пассажиры, быстро пересекающие несколько часовых поясов. При этом у них нарушается нормальный внутренний ритм организма и работа его биологических часов. Если человек летит на запад, то на новом месте не может заснуть в ночные часы, если же наоборот — пересекает континеты в направлении на восток, то спит на ходу прямо днем. Среди симптомов, которые могут быть вызваны таким нарушением ритмов организма, помимо нарушения сна являются еще и утомляемость, общая слабость, пищеварительные расстройства — рвота и тошнота, замедленное мышление, снижение памяти, раздражительность и апатия. Предполагается, что около 2/3 пассажиров авиалайнеров страдают этим синдромом. До недавнего времени в Европе и США для лечения этого расстройства успешно применялся модафанил — стимулятор нервной системы, который в нашей стране не разрешен. Помимо сонливости, связанной с синдромом джаг лага, он используется еще и для лечения приступов нарколепсии (непреодолимой сонливости) и...

Медитация оказывает эффект на генетическую структуру человека

Новое исследование обнаружило специфические молекулярные изменения в организме после периода сознательной медитации. Исследование подтвердило связь медитации с экспрессией генов, а также влияние медитации на выработку гормона кортизола, регулирующего поведение человека в стрессовых ситуациях. Медитация также оказывает эффект снижения активности провоспалительных генов. [[MORE]] В ходе исследования ученые сравнили эффект от интенсивной медитации группы опытных практиков с результатами группы нетренированных людей, которые просто проводили время, находясь в покое. Через 8 часов, у группы медитирующих были зафиксированы такие показатели, как снижение уровня активности провоспалительных генов. Эти гены коррелируют состояние организма, принимая участие в его восстановлении после стресса. Влияние медитации на экспрессию генов Ученые из Университета Висконсин-Мэдисон (США) и Института медико-биологических исследований в Барселоне считают, что это первое исследование, которое подтверждает связ...

Во внутренних органах теперь будут работать микророботы

Американские ученые создали прототип дешевого и пригодного к массовому производству автономного микроробота, способного брать пробы тканей внутренних органов и доставлять живые клетки для исследования. Сообщение о разработке опубликовано в журнале Proceedings of National Academу of Sciences. [[MORE]] Существующие методы взятия проб для биопсии основаны на использовании различных эндоскопических инструментов. В них захваты, которые берут пробы, управляются с помощью проводов или трубок, что сильно ограничивает их "маневренность". Устройство, разработанное учеными из университета Джона Хопкинса, лишено этих недостатков. Оно представляет собой пятиконечную звезду размером в доли миллиметра, способную "закрываться", захватывая образцы тканей. Микроробот сделан из нескольких слоев металла и полимерных материалов и не требует электронного или механического управления. Материалы, из которых он создан, реагируют на температуру и определенные химические вещества. Слой полиме...

В Британии мужчине запретили лечиться в больницах

В Британском городе Болтон суд запретил мужчине обращаться в больницы. [[MORE]] Кристофер Диарлав, 41-летний бездомный, научился правдоподобно симулировать опасные инфекционные заболевания, в результате чего десятки раз добивался госпитализации в различные медицинские учреждения, в расчете на бесплатное питание и кров. "Диарлав начал эксплуатировать гостеприимство британских больниц около 15 лет назад. Каждая госпитализация обходилась казне в 400-1500 фунтов стерлингов", - сообщили в Управлении по борьбе с мошенничеством Национальной системы здравоохранения Великобритании. Для того, чтобы получить отдельную палату, Диарлав заявлял медикам, что болен ВИЧ-инфекцией и при этом страдает гемофилией, либо симулировал лекарственно устойчивый туберкулез. Как правило, обман раскрывался в течение нескольких дней, после чего мнимому больному отказывали в услугах клиники. Мужчину, предположительно страдающего умышленным симулированием симптомов или инвалидности, удалось задержать после т...

Имплантация сетчатки позволит вернуть зрение ослепшим людям

Контролирующие органы США одобрили к использованию первую в мире искусственную сетчатку. [[MORE]] Она носит название Argus II и показана к применению слепыми людям, у которых наблюдается редкое генетическое расстройство. Несколько ранее эту сетчатку приняли к использованию в странах ЕС. Имплантат был создан американской компанией «Second Sight Medical Products Inc». На его разработку и выведение на рынок было потрачено 200 млн. долларов на протяжении 14 лет. Его рыночная стоимость предположительно должна составить более 100 тыс. долларов США. По мнению сотрудников компании, данная искусственная сетчатка хорошо подходит для замены светочувствительных клеток, которые были повреждены по причине пигментного ретинита. Клинические испытания, в которых приняли участие 30 добровольцев, показали, что сетчатка Argus II позволяет им различать предметы, фиксировать движение объектов, читать текст, напечатанный большим кеглем. Однако у данного устройства есть свои ограничения. Разрешение, полученно...

У мам, работающих неполный день, растут здоровые дети

Матери, которые работают неполный рабочий день, растят более здоровых детей, чем неработающие матери или те, кто заняты в офисе или на производстве полный день, говорится в новом исследовании. [[MORE]] Исследование, в ходе которого были обследованы семьи более 4,5 тысячи австралийских дошкольников, показало: ребятишки у мам, работающих неполный день, реже едят вредную пищу, меньше смотрят телевизор и редко страдают избытком веса или ожирением. В рамках исследования были проведены непосредственные интервью с матерями и взяты замеры веса и роста их детей в возрасте от четырех до пяти. Повторная проверка была проведена два года спустя, когда детям было по 6-7 лет. Новое открытие указывает на то, что необходимо разрабатывать более гибкий рабочий график для матерей с тем, чтобы способствовать соблюдения здоровому образу жизни детей и развитию у них чувства благополучия в раннем детстве, информирует "". Исследователи из Университета Нового Южного Уэльса считают, что полученные данн...

Генная терапия станет эффективным способом борьбы с воспалением дёсен

Учёные Университета Мичигана установили, что генная терапия может быть использована для успешного предотвращения развития заболевания периодонтита, ведущей причиной потери зубов у взрослых людей. Идея использования генов для лечения угрожающих жизни болезней не нова, но американским медикам впервые удалось доказать эффективность такого подхода для хронических несмертельных условий типа серьёзного воспаления дёсен. [[MORE]] Положительные результаты применения генной терапии были определены после тестирований на 127 участниках с ревматоидным артритом - при этом диагнозе риск периодонтита повышается в четыре раза. В случае опасного повреждения зубных тканей также могут развиться сердечные болезни, бактериальная пневмония и инсульт из-за распространения микробов в полости рта, которые затем проникают внутрь организма и попадают в кровь. Стоматологи нашли способ, используя инактивированные вирусы, помочь некоторым клеткам производить естественным путём больше молекул с растворимыми ТНФ-реце...